朝食は、ご飯派かパン派かと聞かれたら、「どちらも好き」と答える。こだわりはなく、目覚めた後の気分で選んでいる◆喫茶店で「モーニング・サービス」という朝食の取り方もある。コーヒーにバタートースト、ゆで卵が定番である。駅のホームや電車の中で慌ただしくおにぎりなどを食べる若い人の姿を見かけるが、モーニング派は新聞やスポーツ紙を片手に、ゆったりと過ごす◆播磨地域では、そのモーニングに「アーモンドトースト」というメニューがある。バターやマーガリンにアーモンドの粒や粉、砂糖を混ぜ、パンに塗って焼く。アーモンド独特の甘さと風味が特徴だ。１９８０年代後半、姫路市内のコーヒー製造会社が取引先の店舗に紹介したのが始まりという◆その人気が口コミやインターネットを通じて広がっている。喫茶店には県外からも問い合わせの電話が入る。地域限定の喫茶店名物という点では、ライバルは名古屋の「小倉（おぐら）トースト」か。ひいき目かもしれないが、小倉あんよりアーモンドの方がパンに合うだろう◆「姫路おでん」や加古川の「かつめし」、高砂の「にくてん」、佐用の「ホルモン焼きうどん」…。播磨には多くのご当地グルメがある。アーモンドトーストもそこに仲間入りしそうだ◆広くて多様な兵庫県。探せばまだまだ、お宝が眠っているのではないか。アーモンドトーストを食べながら、新たな発見を想像した。