จะเป็นผู้บุกเบิกด้านอาหารหรือไม่肉สังเคราะห์? ตามติดหุ้นที่เกี่ยวข้องกับ肉สังเคราะห์ต่อไป:
วอลล์สตรีทประเมินค่าตลาดผิดไปเกี่ยวกับการ上市ของเบย์อันด์ มัท (BYND) เนื้อสัตว์สังเคราะห์จากพืช ส่งผลให้เกิดความผิดพลาดนั้นมีค่าใช้จ่ายสูง
เบย์อันด์ มัทระดมทุนได้ 240 ล้านดอลลาร์จากราคา IPO ที่ 25 ดอลลาร์ต่อหุ้น
หลังจากเข้าตลาด ราคาพุ่งขึ้นทำจุดสูงสุดถึง 2 เท่า และปัจจุบันซื้อขายกันที่มากกว่า 70 ดอลลาร์
อย่างไรก็ตาม บริษัทนี้เป็นเพียงหนึ่งในบริษัทผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืชที่กำลังเตรียม IPO และเกี่ยวข้องกับเนื้อสัตว์สังเคราะห์
อีกหลายบริษัทที่ไม่ใช่เนื้อสัตว์สังเคราะห์กำลังเตรียม IPO เช่นกัน
บริษัทเหล่านี้ยังได้รับเงินทุนจากบริษัทอาหารชั้นนำที่มีอยู่เดิมอย่าง Tyson Foods (หุ้น: TSN), Cargill เป็นต้น
ภาพรวมตลาดเนื้อสัตว์จากพืช
เมื่อพูดถึงเนื้อสัตว์จากพืช มีสามคำที่ควรตรวจสอบ
เพื่อหลีกเลี่ยงความสับสนในการใช้อธิบาย เนื้อหาส่วนใหญ่จะถือว่าเป็น “ผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืช”
วีแกน—ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ประกอบด้วยส่วนผสมจากสัตว์เลย
มาจากพืช– โปรตีนมาจากพืช แต่องค์ประกอบเสริมบางส่วนอาจมีส่วนที่มาจากสัตว์
ปลูกเลี้ยง– โปรตีนที่ได้จากการเลี้ยงในไมโครออร์แกนิสึมหรือการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อในบ่อชีวภาพ
ทั้งนี้ ไมโครออร์แกนิสม์มักถูกดัดแปลงพันธุกรรม และใช้วัตถุดิบจากพืช เช่น น้ำตาล ทำให้มักถูกเรียกว่า “พื Based”
นอกจากนี้ หากใช้วิธีการปลูกเลี้ยง เนื้อผลิตภัณฑ์เปรียบเสมือนเนื้อของสัตว์ถูกปลูกเลี้ยง แต่ไม่ได้ใช้สัตว์จริงๆ
ตลาดมีการแข่งขันสูง
ความสำเร็จในการ IPO ของเบย์อันด์ มัท ทำให้บริษัทอาหารดั้งเดิมและร้านอาหารให้ความสนใจในผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืชมากขึ้น
หลายแบรนด์สำคัญ เช่น TGI Fridays, Burger King ได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ที่เกี่ยวกับเนื้อสัตว์สังเคราะห์
ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างของบริษัทที่พัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนจากพืช
บริษัทเหล่านี้ไม่ใช่ทุกบริษัทที่จะประสบความสำเร็จ บางรายอาจประสบความสำเร็จและเข้าสู่ตลาดหุ้น หรืออาจถูกควบรวมกิจการโดยบริษัทขนาดใหญ่
| ชื่อบริษัท | ผลิตภัณฑ์ที่พัฒนาขึ้น | ความก้าวหน้า |
| เบย์อันด์ มัท | เนื้อสัตว์สังเคราะห์จากพืชและไส้กรอก | IPO ประสบความสำเร็จ มูลค่าปัจจุบันมากกว่า 4 แสนล้านดอลลาร์ |
| อินโปสซิเบิล ฟู้ดส์ | เนื้อสัตว์สังเคราะห์จากพืชและไส้กรอกอื่นๆ | Burger King ขาย “Impossible Whopper” ที่ใช้เนื้อสังเคราะห์ของ Impossible Foods |
| JUST (เดิม Hampton Creek) | ไข่สังเคราะห์จากพืชและมายองเนส และเนื้อปลูกเลี้ยงได้ | พัฒนาการเนื้อที่ปลูกเลี้ยงร่วมกับ Awano Food Group ในด้านการตลาดและการขาย |
| Memphis Meats | เนื้อสัตว์ปลูกเลี้ยงในห้องแล็บ | Tyson Foods ลงทุนในปี 2018 |
| Klar Foods | โปรตีนที่ปลูกเลี้ยงสำหรับอาหาร (ไข่ขาว) และเครื่องดื่ม | 2019 เมษายน Ingreedion นำการระดมทุนรอบซีรี่ส์ B |
| Geltor | คอลลาเจนปลูกเลี้ยง (เจลาติน) | ขายคอลลาเจนให้บริษัทเครื่องสำอาง และในปี 2020 ยังก็มำเนื้อเข้าสู่อาหาร |
| Finless Foods | อาหารทะเลปลูกเลี้ยง | ระดมทุน 3.5 ล้านดอลลาร์ในปี 2018 เพื่อพัฒนาปลาทูน่าแดงปลูกเลี้ยง |
| Wild Earth | โปรตีนปลูกเลี้ยงสำหรับอาหารสุนัข | ตลาดใหญ่ สำหรับอาหารสุนัขที่มีโปรตีนจากพืช |
แหล่งที่มา: ผู้เขียนสร้างขึ้น
ตลาดยังอยู่ในช่วงบ่มเพาะ
เบย์อันด์ มัท เปิดทางให้การลงทุนในบริษัทผลิตโปรตีนจากพืช แต่ยังเป็นเพียงจุดเริ่มต้นของการลงทุนในบริษัทเหล่านี้
PSR (อัตราส่วน Price-to-Sales) ประมาณ 50 เท่าของบริษัทนี้คาดว่าจะทรงตัวหรือปรับตัวลดลงในช่วงปลายปี 2019
นักลงทุนอาจรอจุดเข้าสู่ราคาหุ้นที่ดีกว่าของเบย์อันด์ มัท หรือรอดูการเกิดขึ้นของบริษัทที่มีแนวโน้มที่ดีกว่า
ฟรีเลอโรเควสการแจ้งข่าว
เพื่อการแถลงข่าว Motlee Fool jp ของนักลงทุนญี่ปุ่นและผู้ที่สนใจลงทุนในอนาคต เรามีการแจกฟรี “ลงทุนในหุ้นอย่างไร - รายงานฟรีพิเศษ -”
นอกจากนี้ ในบริบทที่สหภาพยุโรปออกจากสหราชอาณาจักรอย่างใกล้เข้ามา เราก็กำลังแจกฟรีข้อมูลที่นักลงทุนควรรู้ไว้ด้วยเช่นกัน “เอาชนะความสับสนของ Brexit เพื่อสร้างพอร์ตโฟลิโอที่ดีกว่า: คู่มือการลงทุน 5 ขั้นตอน” สามารถดูได้ที่นี่
เรามีการแจกข้อมูลล่าสุดผ่าน Twitter และ Facebookบัญชีทวิตเตอร์อย่างเป็นทางการ @motleyfooljp、บัญชีเฟซบุ๊กอย่างเป็นทางการโปรดติดตาม
